Bei allen Landesmitgliederversammlungen, Seminaren sowie allen sonstigen offiziellen Veranstaltungen der GRÜNEN JUGEND Thüringen werden hauptsächlich vegane Lebensmittel angeboten. Diese können durch einzeln hinzufügbare vegetarische Lebensmittel ergänzt werden. Weiterhin ist bei dem Einkauf der veganen/vegetarischen Kost auf die Herkunft sowie auf Fragen der genetischen Veränderung zu achten. Damit setzen wir ein Zeichen gegen tierquälende und umweltschädigende Massentierhaltung und werden auch unserer Verantwortung im Hinblick auf die globale Ernährungslage ein Stück weit gerecht.
Für viele Mitglieder ist vegetarische und vegane Verpflegung eine neue Erfahrung. Deshalb soll neuen sowie interessierten Mitgliedern in Zukunft eine Kurzinformation zu Vorteilen und den zu beachtenden ernährungsphysiologischen Aspekten einer vegetarischen und veganen Lebensweise zur Verfügung gestellt werden.